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                嘉宝配送——质量好才是硬道理

                近几年来,蔬菜配送的普及,让忙碌的都市消费群体受益颇多,食堂师傅购买蔬菜、水果、肉类、海鲜水产等生鲜产品已不再受时间、地域、品类的限制。

                嘉宝配送,一直秉持质量才是硬道理的核心理念。在企业蔬菜肉类等农副产品配送╱过程中,能够保证食材♂的来源可靠,蔬菜新鲜、肉类食品具有检验检疫证明,才能让食堂采购人员放心,达到省『时省力的程度。如何〓保障蔬菜质量........

                1、自有基地 保障新鲜

                从目前的蔬菜流通来看,早上采摘的蔬菜一般要到下≡午才能等到收购〓商,再等到配送到达客户←手中,中间甚至要经历36个小时●以上,长时间的配送流程╲对蔬菜的新鲜有很大影响。为解〒决此类问题,嘉宝公司通过农业合作社和自有基地,保ξ 证在规定时间内对蔬菜进行采购、收货检验,然后由专业冷藏车运送至加工车间,最大限度上保证了蔬菜的◤新鲜。

                2、标准化产品管理 降低损耗

                造成蔬菜损耗的另一重↘要原因就是蔬菜加工完毕之后不合理的储存方式,嘉宝建立标Ψ 准化管理体系,有效改善这一问题:

                设备标准化▃:嘉宝使用塑料周转筐,代替纸箱、泡沫箱等,方便蔬菜标准化管理∞。

                装筐标准化:蔬菜经过分拣、加工、称重后,按照严格的装框和摆放标准,装入经过清洗和消毒的周转筐。例如茄子的摆放:装框时菜︽品高度不能高于菜筐,以便扣上铁环,防止菜∩筐叠放造成损坏。

                摆放标准◣化:嘉宝的分拣加工间每日清洗、消毒,并保持低温。所有原料保ζ持“隔墙离地,分类分→区放置,防止交叉污染。”

                设备标准化:嘉宝※仓库管理保持“先进先出”原则,各种原料都保持最低库存,确保原料的新鲜。通过标准化的产⌒品管理,嘉宝大大降低了蔬菜的损耗,保证了蔬菜的新鲜。

                3、冷链配送 速度保证新鲜

                对于蔬菜↓配送企业来说,最大的挑战来自于蔬菜的运输,运输①效率决定蔬菜的新鲜程度。嘉宝对订单实现了信息化管理,配送中心30分钟内即可响应订单☉。并◆由专业物流部门设计了配送线路,保证蔬菜一路新∴鲜畅达。

                客户的认可和鼓励是嘉宝持续发展的动力,未来嘉宝将继续秉承“保障食品安全,良心∑ 服务客户”的使命,持续不断的升级软硬件设施和品控措施,努力为广大客户提供健康食材服☆务解决方案。